Horní topné těleso do trouby Fagor Brandt - CA5A005A7

Fagor/Brandt: CA5A005A7 95X1220 CA5A004A0 CA5A007A3 CA5A001A6 CA5A003A2 CA5A006A5

Horní topné těleso pro pečící trouby slouží k vytváření tepla v horní části trouby a hraje klíčovou roli při pečení a grilování potravin. Jeho hlavní funkcí je generovat vysoce koncentrované teplo shora, což umožňuje rychlejší a rovnoměrnější přípravu jídel. Zde jsou hlavní účely horního topného tělesa:

1. Pečení potravin: Horní topné těleso je zodpovědné za vytváření tepla, které je potřebné pro pečení potravin, zejména těch umístěných na horních policích nebo v blízkosti horní části trouby. Teplo z horního topného tělesa umožňuje potravinám získat zlatavou a křupavou vrstvu na vrchní straně.

2. Grilování: Mnoho pečících troub má funkci grilování, která využívá právě horního topného tělesa. Při grilování se tato část trouby využívá k intenzivnějšímu zahřátí povrchu potravin, což vede k rychlejšímu zhnědnutí a vytváření charakteristických grilovacích pruhů.

3. Rozprašování tepla: Teplo z horního topného tělesa se v troubě rozptyluje, což přispívá k rovnoměrnějšímu zahřátí prostoru v troubě. To je důležité při pečení potravin, zejména pokud máte v troubě více položek současně.

4. Topení z vrchní části: Při některých pečících procesech může být žádoucí, aby teplo přicházelo primárně z horní části trouby. Například při přípravě některých dortů nebo zapékání, kde je potřeba dodat teplé vzdušné proudy shora.

Celkově lze říct, že horní topné těleso je klíčovou součástí pečící trouby, která umožňuje uživatelům dosáhnout různých efektů při pečení a grilování potravin