Kombinovaný rošt sporáků Bosch Siemens - 00479677

BSH: 00479677

Rošt pro pečící troubu je mřížka nebo rám s výstupky, který se umisťuje do trouby a slouží k umístění potravin nad pečícím povrchem. Tato součást je důležitým prvkem trouby a plní několik funkcí:

1. Podpora vzduchového oběhu: Rošt umožňuje vzduchu cirkulovat kolem potravin z různých stran. To je důležité pro rovnoměrné propečení potravin a dosažení křehké krusty na povrchu chleba, pečiva nebo pečených mas.
2. Odtok tuku a šťávy: Během pečení nebo grilování potravin může vznikat tuk a šťáva. Rošt umožňuje, aby tyto tekutiny stékaly dolů, což zabraňuje vaření potravin ve vlastní šťávě a usnadňuje odvod tuku.
3. Vzdálenost od ohřevu: Umístění potravin na rošt znamená, že jsou odlehčeny od přímého kontaktu s pečícím povrchem nebo ohřevem. To umožňuje, aby se potraviny pekly nebo grilovaly rovnoměrněji, aniž by byly příliš vystaveny intenzivnímu teplu.
4. Snadné otočení a manipulace: Rošt usnadňuje otočení nebo odstranění potravin během procesu pečení. To je užitečné při potřebě kontroly stavu pečení nebo přidání dalších ingrediencí.

Rošty bývají vyrobeny z materiálů, které jsou odolné vůči vysokým teplotám, jako je nerezová ocel nebo chromovaný plech. Rošt je jednou ze základních součástí pečící trouby, která přispívá k dosažení optimálních výsledků při pečení a grilování.