Motor ventilátoru horkovzduchu do sporáku Fagor Brandt - AS0025341

Brandt: AS0025341 74X1146, Gorenje / Mora: 288938

EAN 7392417139354

Ventilátor horkovzduchu sporáku, často označovaný také jako ventilátor horkovzdušného ohřevu nebo konvekční ventilátor, je součástí moderních sporáků a troub. Jeho úkolem je zajistit rovnoměrnou distribuci tepla uvnitř trouby nebo na povrchu plotýnky. Zde je několik důležitých informací o ventilátoru horkovzduchu sporáku:

1. Rovnoměrné pečení: Ventilátor horkovzduchu je konstruován tak, aby proudil vzduch kolem potravin v troubě nebo nad plotýnkou. To pomáhá vytvořit rovnoměrnou teplotu uvnitř trouby nebo na povrchu plotny, což vede k rovnoměrnému pečení nebo vaření pokrmů.

2. Zrychlení procesu vaření nebo pečení: Ventilátor horkovzduchu umožňuje rychlejší a efektivnější přenos tepla na potraviny. To může znamenat kratší dobu vaření nebo pečení a úsporu energie.

3. Konvekční ohřev: Ventilátor horkovzduchu podporuje konvekci, což je proces, při kterém se teplý vzduch pohybuje nahoru a studený vzduch klesá dolů. To zajišťuje, že potraviny jsou obklopeny teplým vzduchem z všech stran.

4. Použití v troubě: V troubě se ventilátor horkovzduchu obvykle nachází na zadní stěně a může být spuštěn nebo vypnut pomocí ovládacího panelu trouby. Během pečení trouba ohřívá vzduch a ventilátor ho distribuuje kolem pokrmů.

5. Použití na plotně: U plotny se ventilátor horkovzduchu může nacházet pod sklokeramickou deskou nebo na plynové plotně. Pomáhá rozdělovat teplo rovnoměrně po povrchu plotny, což usnadňuje vaření na více hrncích nebo pánevích současně.

Ventilátor horkovzduchu je užitečnou funkcí, která zlepšuje výkon sporáku nebo trouby a zajišťuje lepší výsledky vaření a pečení. Díky němu je možné dosáhnout konzistentních výsledků a rychlejšího přípravy jídel.